Creperie de la Paix, Ресторан у Кондесі, Мехіко, Мексика
Creperie de la Paix це французький ресторан у Кондесі, який подає солодкі та солоні крепи разом із традиційними французькими стравами в розслабленій обстановці. Ресторан займає приміщення на вулиці Мічоакан, де доступні як легкі, так і більш ситні страви.
Ресторан відкрився в 1997 році, коли чотири підприємці перетворили невелике приміщення на заклад харчування, використовуючи дерев'яні ящики як меблі. Те, що починалося як скромна справа, згодом виросло в усталену присутність у районі.
Джазові виступи по четвергах ввечері формують роль закладу як місця зустрічей, що поєднує французькі кулінарні традиції з творчою спільнотою Мехіко. Відвідувачі слухають живу музику під час їжі, що робить його соціальним центром, а не просто місцем для обіду.
Ресторан працює по понеділках з 2 години дня, а з вівторка по неділю з 9 ранку, закриваючись щовечора о 11 вечора. Відвідувачі можуть платити основними кредитними картками.
Меню починалося лише з крепів, які подавали в конусах, перш ніж розширитися до повного асортименту страв на основі того, чого хотіли клієнти. Ця еволюція відбувалася органічно, коли постійні відвідувачі ділилися своїми уподобаннями з часом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
