La Cantine Russe, Російський ресторан у Парижі, Франція.
La Cantine Russe — це російський ресторан поблизу Трокадеро, який подає справжні страви радянської та імперської кухні. У залі над традиційним каміном висять фотографії історичних постатей і композитора Чайковського.
Ресторан виник унаслідок хвилі російської міграції до Парижа на початку 1900-х років і став улюбленим місцем зустрічей музикантів і студентів із цієї спільноти. Цей зв'язок із минулим досі видно в меню з російськими класичними стравами.
Ресторан підтримує російські кулінарні традиції через страви, як-от борщ і бефстроганов, приготовані за класичними рецептами. Ці страви відображають те, як російські переселенці формували свої харчові звички в Парижі.
Заклад розташований у районі з легким доступом до громадського транспорту, поблизу головних туристичних місць, як-от Ейфелева вежа та Трокадеро. Варто знати, що ресторан працює лише в певні години та дні, тож краще перевірити заздалегідь.
У теплі місяці гості їдять у внутрішньому дворику під російську музику. Такий формат створює розслаблену атмосферу, яка відрізняє його від інших закладів поблизу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
