Pozoleria Jalisco, Ресторан у Мехіко, Мексика
Pozoleria Jalisco це ресторан у Мехіко, який готує три основні варіанти позоле: червоний, зелений і білий, кожен з яких роблять з кукурудзи та м'яса за традиційними рецептами. На кухні також пропонують інші страви регіону, крім цієї основної спеціалізації.
Позоле має коріння в доколумбові часи, коли його готували в ацтекській кухні. Цей ресторан продовжує ту давню кулінарну традицію, використовуючи методи, які зберігалися протягом поколінь.
Ресторан слугує місцем зустрічі, де люди збираються, щоб насолодитися позоле як частиною повсякденних мексиканських традицій харчування. Ви можете побачити, як місцеві ставляться до цієї страви як до соціального та сімейного досвіду.
Заклад розташований у районі Гертрудіс Санчес і пропонує помірні ціни з щоденним обслуговуванням. Візит у середині дня або рано ввечері дає вам достатньо часу, щоб насолодитися їжею без поспіху.
Крім основної спеціалізації з позоле, меню включає інші страви регіону, такі як кочиніта пібіль, приготовлена в різних формах. Ви можете замовити цю м'ясну страву як тортас, тако або буріто, що дає вам різноманітність, крім фірмового супу.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
