Aux Poulbots Gourmets, Ресторан у Тьйонвілі, Франція
Aux Poulbots Gourmets — це ресторан на площі Place aux Fleurs, розташований у кутовому будинку з великими вікнами. У залі всередині можуть розміститися близько 35 осіб, а на терасі надворі — приблизно 40 гостей.
Шеф-кухар Філіп Ардіццоя навчався у відомих французьких кухарів Нашона та Еріка Хауссера, перш ніж відкрити цей заклад. Його кулінарний досвід з самого початку визначив підхід ресторану.
Ресторан пропонує традиційну кухню Лотарингії, ставлячи місцеві інгредієнти в основу кожної страви. Відвідувачі знайомляться з регіональною харчовою культурою північно-східної Франції такою, якою вона є щодня.
Ресторан працює з середи по суботу, подаючи обід з 12:00 до 13:30 та вечерю з 19:00 до 21:15. Бажано зателефонувати заздалегідь або забронювати столик, особливо на вихідних, щоб мати місце.
Назва походить від Poulbots, легендарних вуличних дітей історичного Парижа, відомих своїми зухвалими графіті та віршами. Цей вибір назви поєднує паризьку міську культуру з кулінарними традиціями Лотарингії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 93 137 учасників по всьому світу.
