Les Insolents, Ресторан в Юзесі, Франція.
Les Insolents пропонує креативну кухню зі стравами, що мають сміливі смаки та виразний характер, а також ретельно підібрану колекцію регіональних вин.
Заснований Натаном Джорджем і Кім Еберхард, ресторан перетворився з маленької склепінчастої таверни на кулінарний простір, де творче самовираження вільно процвітає.
Заклад відзначає регіональні гастрономічні традиції, залучаючи запрошених шеф-кухарів, як-от Пол-Антуан Бертен з Брюсселя, що привносить франко-бельгійські впливи в сезонні меню.
Ресторан розташований за адресою 5 бульвар Віктор Гюго в Юзесі та пропонує вина від 3 євро за келих і пляшки до 22 євро.
Ресторан керує програмою ротаційних резиденцій для шеф-кухарів, що дозволяє гостям регулярно відкривати нові кулінарні творіння, поважаючи місцеві традиції та інгредієнти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
