Salt + Smoke, Ресторан барбекю в Сент-Чарльзі, США
Salt + Smoke це ресторан барбекю на Саут-Мейн-стріт, де подають копчене м'ясо в стилі Сент-Луїса та місцеві гарніри. У меню є грудинка, рвана свинина та ребра разом із макаронами із сиром, салатом з капусти та іншими традиційними стравами.
Ресторан розташований у Сент-Чарльзі, місті з глибокими коренями в регіональних традиціях барбекю Міссурі. Він продовжує методи копчення в стилі Сент-Луїса, які розвивалися в цій місцевості протягом поколінь.
Назва відображає два основні елементи традиції барбекю: сіль і дим як способи надання смаку. Відкрита кухня дозволяє відвідувачам спостерігати, як м'ясо коптять і готують під час їжі.
У ресторані є місця всередині та тераса для різних уподобань щодо їжі. Паркування на вулиці та майданчики поблизу роблять візит простим у звичайні години роботи.
Ресторан має програму винагород, де клієнти збирають бали за кожен візит і покупку страви. М'ясо та готові страви також можна замовити з доставкою по всій країні, тож відвідувачі можуть замовити улюблені страви й після від'їзду.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
