Dinings SW3, Японський ресторан у Челсі, Лондон, Велика Британія
Dinings SW3 — японський ресторан у престижному ресторанному кварталі Челсі, де японська кухня поєднується з європейськими впливами. У меню — свіжі суші та сашимі, приготовані з сезонних інгредієнтів від рибалок з Корнуолла та інших британських постачальників.
Шеф-кухар Масаки Сугісакі заснував цей заклад, щоб привнести вишукані японські техніки приготування у світ лондонської високої кухні. Це місце стало відомою адресою для справжньої японської кухні в західному оточенні.
Це місце втілює японську гостинність через уважне обслуговування та ретельне приготування, яке видно біля суші-бару. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухарі працюють з точністю, створюючи прямий зв'язок зі стравами, що готуються.
Ресторан розташований недалеко від станцій Найтсбрідж і Саут-Кенсінгтон, тож дістатися громадським транспортом легко. Усередині простір переходить від головної зали до суші-бару, лаунжу нагорі та місць у саду на відкритому повітрі.
Кухня отримує свіжу рибу безпосередньо з денних човнів Корнуолла, поєднуючи традиційні японські методи з місцевими британськими інгредієнтами. Це поєднання дозволяє стравам існувати між двома світами, а не належати повністю одному з них.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
