Egersund Seafood, Ресторан морепродуктів та рибний ринок у Києві, Україна
Egersund Seafood це ресторан, поєднаний з рибним ринком у Києві, який пропонує норвезькі морепродукти та готові страви під одним дахом. Робота поділена на дві частини: одна щодня продає свіжий улов, а інша готує та подає страви з тих самих запасів.
Компанія, що стоїть за цим місцем, походить з Норвегії та розпочала свій рибний бізнес у 1921 році. Вперше вона доставила морепродукти в Україну в 1996 році, встановивши тривалі торговельні відносини, які продовжуються й сьогодні.
Це місце приносить північні кулінарні традиції на місцевий стіл, даючи відвідувачам можливість відчути, як скандинавська культура морепродуктів працює на практиці. Ринкова частина дозволяє клієнтам забрати додому той самий свіжий улов, який вони бачать у процесі приготування на кухні.
Місце розташоване на проспекті Григоренка 32Д, і до нього легко дістатися громадським транспортом. Відвідувачам варто знати, що вибір готових страв найбільший раніше вдень і скорочується ближче до вечора, оскільки меню залежить від щоденного улову.
Кухня використовує хоспер-гриль, спеціальний іспанський пристрій для приготування при високій температурі, який швидко обсмажує рибу та розкриває смаки без важких олій. Ця техніка зберігає морепродукти легкими та вірними своєму природному смаку.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
