Bin Jaber Fish Restaurant, Рибний ресторан у Джидді, Саудівська Аравія
Рибний ресторан Bin Jaber у Джидді, Саудівська Аравія, пропонує свіжу рибу з Червоного моря. Меню змінюється залежно від того, що є щодня, рибу готують переважно на грилі або смажать.
Джидда була великим портом на Червоному морі протягом століть, і рибальство завжди було частиною повсякденного життя вздовж узбережжя. Ресторан черпає з цього довгого зв'язку між містом і морем.
Стиль приготування слідує прибережним саудівським традиціям, використовуючи спеції та техніки, передані вздовж узбережжя Червоного моря. Гарніри, такі як пряний рис і свіжі салати, є частиною трапези і відображають харчові звички місцевої рибальської громади.
Ресторан відкритий більшість днів тижня, хоча в п'ятницю години роботи можуть починатися трохи пізніше, ніж зазвичай. Оскільки меню залежить від щоденного улову, прихід раніше протягом дня дає вам найширший вибір риби.
Гості можуть вибирати рибу безпосередньо з відкритої вітрини, де викладено денний улов, а не замовляти з друкованого меню. Персонал пояснює різницю між сортами в пропозиції, що робить легким відкриття риби, яку більшість відвідувачів інакше не впізнали б.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
