Hanselmann, Ресторан і кафе в Санкт-Моріці, Швейцарія
Hanselmann це ресторан і кафе в Санкт-Моріці, які спеціалізуються на кондитерських виробах ручної роботи, швейцарському шоколаді та цукерках. Заклад займає кілька поверхів і пропонує їжу та напої протягом дня, а солодощі виготовляють на місці.
Бізнес було засновано в 1894 році як кондитерську крамницю в цьому гірському місті. З часом він виріс у повноцінний ресторан, який допоміг визначити харчову культуру Санкт-Моріца.
Ресторан відзначає місцеві швейцарські рецепти, зокрема через свій фірмовий горіховий торт Енгадін, виготовлений за традиційними методами. Простір відображає, як розвивалися регіональні харчові звичаї та яку роль відіграє реміснича кондитерська в цій спільноті.
Заклад розташований на головній вулиці Санкт-Моріца, і до нього легко дійти пішки. Приміщення розподілені на кількох рівнях, деякі з них мають відкриту терасу, пропонуючи різні місця для сидіння.
Інтер'єр зберігає оригінальні декоративні елементи кінця 1800-х років, які підтримувалися під час ремонтів. Відвідувачі можуть спостерігати, як виготовляють випічку та солодощі, у видимій виробничій кухні, розташованій у задній частині приміщення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
