Maison Claude Darroze, Ресторан у Лангоні, Франція.
Maison Claude Darroze розташований у колишньому кам'яному заїжджому дворі, де кухня поєднує сучасні техніки з сезонними інгредієнтами. Меню змінюється щосезону, щоб показати те, що є локально.
Будинок почався як кафе для мандрівників наприкінці XIX століття, де подавали прості страви. З часом він перетворився на місце, зосереджене на продуманій кулінарії та майстерному приготуванні.
Назва вшановує власника заїжджого двору XIX століття, який зробив це місце відомим гостинністю до мандрівників і святкуванням того, що пропонував регіон. Цей дух відчувають і сьогодні, коли куштуєш, як місцеві інгредієнти формують кожну страву.
Ресторан працює з середи по суботу, щовечора пропонують як страви à la carte, так і дегустаційні меню. Любителі вина знайдуть місцеві варіанти та ширший вибір з усієї Франції, щоб поєднати з їжею.
Сомельє обирає вина, де якість і поєднання важливіші за високу ціну, роблячи вишукане вино доступним для всіх гостей. Такий підхід дозволяє відвідувачам насолоджуватися чудовими пляшками, не виходячи за межі бюджету.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
