Au comptoir du Jap, Японський ресторан у Лув'є, Франція
Au Comptoir du Jap це японський ресторан у Лув'є, який займає сучасну залу на rue du Matrey. Кухня готує суші, макі та інші японські страви, приділяючи увагу подачі та якості інгредієнтів.
Заклад було створено, щоб привнести автентичні японські кулінарні традиції до нормандського міста Лув'є. Це доповнення урізноманітнило місцеву ресторанну сцену, виходячи за межі традиційної французької кухні.
Ресторан дотримується японських принципів гастрономії: точних методів приготування, вибору сезонних інгредієнтів та ретельної подачі страв на кожній тарілці.
Кухня працює з вівторка по четвер до 22:00, а в п'ятницю та суботу до 22:30. У неділю години роботи з 18:00 до 21:30, що дозволяє відвідати заклад рано ввечері.
Кухня поєднує французькі регіональні інгредієнти з японськими методами приготування. Це поєднання відображається у спеціальних стравах, які віддзеркалюють обидві гастрономічні традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
