Café du Jura, Традиційний ресторан-бушон у районі Кордельє, Ліон, Франція
Café du Jura — традиційний ресторан-бушон у районі Кордельє з дерев'яними меблями минулих часів, вішалками для капелюхів в стилі ар-деко та диванами, оббитими шкірою. Склепінчастий підвал демонструє вибір вин Божоле і додає характеру цьому місцю.
Ресторан засновано в 1867 році, а з 1974 року ним керує Бріджит Жоссеран, яка й досі бере активну участь у справах. Її син Бенуа тепер допомагає в роботі й підтримує тяглість цієї давньої справи.
Ресторан є частиною асоціації Bouchons Lyonnais і подає місцеві страви, приготовані за традиційними рецептами Ліона. Відвідувачі можуть скуштувати класичну місцеву кухню, яку в цьому районі зберігають протягом поколінь.
Ресторан розташований на вулиці Рю Тюпен і відкритий з вівторка по суботу з 19:30. Бажано заздалегідь забронювати столик, оскільки місця користуються попитом, і бронювання приймаються як для окремих гостей, так і для великих груп.
Інтер'єр поєднує елементи XIX століття з деталями 1930-х років, зокрема оригінальні дерев'яні холодильники та стінні панелі, які збереглися. Поєднання різних епох відкриває вікно в історію ресторанної традиції Ліона.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
