Moti Mahal Restaurant, Північноіндійський ресторан в Андгері-Вест, Мумбаї, Індія.
Moti Mahal — це північноіндійський ресторан в Андгері-Вест, де подають такі класичні страви, як масляна курка, панір макхані та дал макхані, у простора залі. Кухня готує ці страви у відкритих тандирних печах, які можна побачити під час їжі.
Мумбайський заклад продовжує історію відомого північноіндійського ресторанного підприємства, яке було засноване в Делі. Кухня дотримується рецептів і методів, що розвивалися десятиліттями.
Ресторан використовує традиційні тандирні печі та техніки приготування, які впливають на смак і вигляд кожної страви. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухарі готують мариноване м'ясо та хліб прямо перед ними.
Ресторан розташований біля Газдар-Хол в Андгері-Вест і пропонує як харчування в залі, так і страву на виніс. Ціни помірні, і персонал може допомогти відвідувачам, які прийшли вперше, вибрати страви до смаку.
Ресторан подає страви за рецептами, які засновник удосконалював роками і які вплинули на те, як північноіндійська кухня стала відомою у світі. Ці рецепти досі готують точно так, як їх було створено.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
