1947 Restaurant RR Nagar, Ресторан у Раджараджешварі Нагарі, Бангалор, Індія
Ресторан пропонує широкий вибір страв тандурі, регіональних каррі та традиційних індійських страв, приготованих зі справжніми спеціями та класичними методами кулінарії. Кухня поєднує стилі приготування, притаманні різним частинам субконтиненту.
Назва та концепція ресторану відсилають до року незалежності Індії та вшановують кулінарні традиції того періоду. Страви базуються на рецептах, поширених у різних регіонах Індії до незалежності.
Страви відображають регіональні техніки приготування, що розвивалися в різних частинах Індії. Відвідувачі можуть відкрити для себе традиційні методи приготування та місцеві інгредієнти в кожній страві.
Заклад працює у вищому ціновому сегменті та має паркування для відвідувачів. На вечерю рекомендується бронювати столик, особливо на вихідних.
У меню є спеціальні страви, як-от Gulmarg Ki Seekh із соусом із чорного перцю, що демонструє традиційні методи приготування з гімалайського регіону. Такі незвичні страви, як Thandai Palak Chat, поєднують старі рецепти із сезонними інгредієнтами у несподіваний спосіб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
