Fogof de Chão Brazilian Steakhouse, Бразильський стейкхаус у Джексонвіллі, США
Fogo de Chão Brazilian Steakhouse це чурраскарія в Джексонвіллі, Флорида, де м'ясо готують на великих рожнах і подають до столу офіціанти, які ходять залою. Заклад має головну обідню залу, повний салат-бар із закусками та окремі кімнати для групових заходів.
Мережу засновано 1979 року в Порту-Алегрі, у південному бразильському штаті Ріу-Гранді-ду-Сул, чотирма братами, які виросли в традиції гаучо. Протягом наступних десятиліть вона розширилася до США та інших країн.
Чурраско це традиція грилювання з південної Бразилії, де м'ясо готують на рожнах над відкритим вогнем. Гаучо, які подають його, рухаються обідньою залою і нарізають прямо на тарілку кожного гостя за столом.
Ресторан розташований у добре сполученій частині Джексонвілла з паркуванням на місці, що робить прибуття автомобілем зручним. Оскільки трапеза відкрита і подається безперервно, варто прийти голодним і закласти додатковий час на повну насолоду.
Кожен гість отримує маленький двосторонній диск на початку трапези: зелений бік каже гаучо продовжувати приносити м'ясо, а червоний бік сигналізує їм проходити повз. Цей простий предмет дає гостю повний контроль над темпом без потреби говорити.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
