Kai Sushi, Японський ресторан у Цюриху, Швейцарія
Kai Sushi — це японський ресторан у Цюриху, який готує свіжі нігірі, макі та сашімі за традиційними методами з якісних інгредієнтів. Працює в п'яти місцях міста, приділяючи увагу ретельній підготовці та вибору продуктів.
Ресторан заснував Аміт Шама-Левайян, який переїхав з Ізраїлю до Цюриха в 1998 році і згодом розширив концепцію до п'яти місць у місті. Це зростання відображає зростаючий інтерес до японської кухні серед жителів Цюриха за два десятиліття.
Ресторан знайомить швейцарських відвідувачів з японськими кулінарними традиціями через омакасе, де шефи обирають і готують страви залежно від свіжості та сезону.
Ресторан має кілька місць у Цюриху, тому перевірка вебсайту або дзвінок заздалегідь допоможуть знайти найближче. Рекомендується бронювати столик, особливо на вечерю та вихідні, щоб уникнути очікування.
У літні місяці гості можуть скуштувати японську кухню на борту човна Kai Sushi, де власник Аміт особисто подає страви на Цюрихському озері. Цей досвід поєднує їжу та природу так, як це виходить за межі звичайного ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
