Le Quattrocento, Ресторан барбекю у Сере, Франція
Le Quattrocento - це ресторан барбекю у Сере з двома залами: в одній висять постери минулих років і збереглися оригінальні розписи, у другій є традиційні каталонські декоративні елементи. Місця є і всередині, і на вулиці, а приготування на дровах - основа кухні.
Ресторан розташований поруч із історичним фонтаном Фонтан-дельс-Ноу-Райгс, пам'яткою, яка давно визначає цю частину Сере. Навколо ростуть платани віком понад сто років, які дарують природну тінь тут уже багато поколінь.
Каталонські традиції відчутні і в їжі, і в самому просторі: у меню часто є фрикадельки та солона тріска. Оздоблення залів відображає місцеві звичаї та показує, як у цій частині регіону ставляться до трапези й зустрічей.
Ресторан легко знайти, тут раді сім'ям з дітьми, є дитячі стільці. Тераса на вулиці в тіні старих дерев добре підходить для обіду за хорошої погоди, а персонал допоможе зорієнтуватися.
У холодні місяці гості збираються біля дров'яної печі, яка служить і для приготування їжі, і для обігріву. Це створює спільний досвід, де приготування і тепло стають природним центром уваги для компанії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
