Le jardin de Kashmir, Індійський ресторан в Ангулемі, Франція
Le jardin de Kashmir — це індійський ресторан в Ангулемі, який подає страви з Індії та Пакистану. Зал ресторану прикрашений традиційними індійськими орнаментами, дерев'яними меблями та детальними настінними розписами, що відображають художні стилі Південної Азії.
Спочатку заклад мав назву Le Tajmahal і працює в Ангулемі з 1995 року. Родина передає свої рецепти через покоління власників.
Закладом керують власники з багаторічними знаннями індійської кулінарії, які черпають з регіональних рецептів усього субконтиненту. Відвідувачі можуть скуштувати традиційні страви, приготовані за перевіреними методами.
Ресторан розташований на вулиці Раймон Одур і відкривається щодня опівдні та ввечері. Відвідувачі можуть зайти без попередження або забронювати столик заздалегідь.
Усі страви відповідають стандартам халал, а інгредієнти постачаються від місцевих виробників, що поєднує автентичність і турботу про довкілля. Такий підхід нечастий для індійського ресторану в цій місцевості.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
