Waisenhaus, Італійський ресторан у Туні, Швейцарія
Waisenhaus це італійський ресторан, розташований у підвалі історичної будівлі біля шлюзу на річці Ааре в Туні. Він має просторий майданчик під каштанами.
Будівля спочатку була шовковою фабрикою, заснованою Генріхом Негелі в 1768 році. Протягом 19 століття її перетворили на міський сиротинець, від якого вона отримала свою назву.
Шеф-кухар Франческо Морра з Кампанії готує традиційні італійські страви, використовуючи місцеві інгредієнти та рецепти, які відображають як прибережні, так і внутрішні італійські традиції. Меню показує різноманітність кулінарних стилів різних частин Італії.
Ресторан розташований біля річки в центральній частині Туна, що робить його легкодоступним. Зовнішній майданчик приємний у гарну погоду, але менш зручний під час дощу або в холодні місяці.
Ресторан зберігає назву Waisenhaus, хоча тепер пропонує італійську кухню, створюючи незвичайний контраст між минулим будівлі та її сучасною функцією. Це несподіване поєднання робить місце пам'ятним для відвідувачів, які дізнаються історію назви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
