Waldo's BBQ, Ресторан барбекю в Месі, США
Waldo's BBQ — це ресторан барбекю в Месі, що спеціалізується на повільно приготовленому м'ясі, такому як свинина, яловичина та курка. М'ясо коптиться на мескітовій деревині, що надає йому характерного димного смаку та ніжної текстури.
Ресторан був заснований у 1993 році і з того часу став місцевою класикою. Сама будівля має довгу історію: колись тут розміщувалася ферма алігаторів, перш ніж вона стала рестораном барбекю.
Ресторан носить ім'я Вальдо від свого засновника і став місцем зустрічі для громади. Місцеві приходять сюди, щоб провести час разом і розділити традицію повільно приготовленого м'яса, популярну в цьому регіоні.
Ресторан відкритий щодня з пізнього ранку до вечора та пропонує як харчування в закладі, так і їжу на виніс. У години пік корисно зателефонувати заздалегідь, щоб забронювати місце або уникнути очікування.
Яскрава рожева металева свиня стоїть біля дороги, роблячи ресторан легко впізнаваним. Поруч із дверима також припаркований трактор 1955 року, що надає місцю особливого шарму та натякає на його сільське коріння.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
