Violas Ventanas, Мексиканський ресторан у Сан-Антоніо, США
Violas Ventanas це мексиканський ресторан на Far West Side у Сан-Антоніо, серед дубів, які дають тінь і будівлі, і місцям просто неба. Меню зосереджене на традиційній мексиканській кухні, страви готують за родинними рецептами, а відвідувачі можуть сидіти як у приміщенні, так і надворі.
Ресторан відкрився у 2013 році як частина ресторанної групи Los Barrios Family, коріння якої сягає 1979 року, коли Віола Барріос уперше почала готувати для відвідувачів. Відтоді група виросла до кількох закладів у Сан-Антоніо, і кожен із них продовжує ті самі кухонні традиції.
Назва Violas Ventanas вшановує Віолу Барріос, матріарха родинної кулінарної традиції, а слово ventanas іспанською означає вікна. Їсти тут це як зайти на родинну кухню, де страви на столі готують за тими самими рецептами, яким уже десятки років.
Ресторан розташований далеко від центру Сан-Антоніо, тому дістатися туди набагато зручніше автомобілем. Увечері, коли запланована жива музика, краще приїхати раніше, бо місця надворі швидко займають.
Кілька вечорів на тиждень під час вечері грають гітаристи, і через це вечеряти надворі під дубами зовсім не так, як у звичайному ресторані. Це не якась одноразова подія, а звичайна частина тижневого розкладу, тому варто заздалегідь перевірити, які вечори з музикою, перш ніж планувати візит.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
