Rancho Rustico Restaurant, Ресторан у Тусоні, США
Rancho Rustico це мексиканський ресторан із просторими залами та широким меню, де є тако, енчілади, чимічанги та інші місцеві страви. Кухня готує традиційні страви поряд із творчими варіантами, що поєднують справжні рецепти зі смаками Аризони.
Кухня спирається на традиційні мексиканські методи приготування, які передавалися в родинах і з часом пристосувалися до того, що полюбляють і очікують відвідувачі Аризони. Це поєднання спадщини та місцевої адаптації формує рецепти, які подають сьогодні.
Меню об'єднує страви з різних куточків Мексики, і кожна з них розповідає історію про місцеві кулінарні традиції та про те, як вони змінилися, коли родини переїхали на північ.
Ресторан приймає бронювання столиків по телефону і подає сніданок, обід і вечерю щодня, а у вихідні працює довше. У зайнятий час краще зателефонувати заздалегідь, щоб отримати столик без довгого очікування.
Кухня готує quesabirria, тушкуючи яловичину до м'якості та поєднуючи її з розплавленим сиром усередині хрустких тортильяс, за методами, розробленими в центральній Мексиці. Мало ресторанів у цій місцевості готують цю страву, що робить її вагомою причиною для візиту.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
