Crust, Ресторан і пекарня в Фентоні, США.
Crust це ресторан і пекарня в центрі Фентона, де готують свіжий хліб, випічку, торти, сендвічі та піцу в приміщенні з цегляними стінами. Меню регулярно оновлюється: сезонні страви поєднуються з класикою пекарні.
Заклад відкрився у 2012 році і приніс ремісниче хлібопечення до Фентона. Тут дотримуються рецептів і методів, що передавалися з покоління в покоління пекарів.
Кухня готує особливі польські пончики pączki з різними начинками, що пов'язує це зі спадщиною європейської імміграції в Мічигані. Ця традиція пов'язує страву з корінням багатьох людей, які жили в регіоні.
Заклад працює з вівторка по неділю і пропонує як місця для їжі на місці, так і доставку випічки по всій країні. Краще приходити рано, бо популярні позиції часто швидко розкуповують.
Щомісячна зміна хліба включає такі особливі види, як City White, виготовлений з певними дріжджами та природною закваскою за особливими методами ферментації. Ці деталі майстерності відчуваються у смаку та текстурі кожного хліба.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
