ChoCho, Ресторан у 10-му окрузі, Париж, Франція.
ChoCho це сучасний ресторан у 10-му окрузі з великими вікнами, крізь які проходить природне світло, та столами з масивного дуба, що задають вигляд зали. Сучасні світильники та зелена стеля надають простору виразного характеру.
Ресторан заснував шеф-кухар Томас Чизгольм, який став відомим завдяки участі в 12-му сезоні французького кулінарного шоу Top Chef. Цей досвід став основою для відкриття власного закладу.
Ресторан поєднує французьку кулінарну традицію з впливом американської комфортної їжі, і це поєднання визначає і оформлення зали, і склад меню. Гості відчувають обидві кухні разом у кожній страві, яку куштує.
Ресторан працює і в обід, і ввечері, тож гості можуть обрати зручний час для їжі, але він не відчинений щодня. Варто перевірити точні дні роботи перед візитом, щоб не розчаруватися.
Кухня створює власні сиропи, оцти та ферментовані інгредієнти, які стоять на полицях, видимих у всій залі. Ці продукти ручної роботи показують працю, вкладену у смаки ресторану.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
