Proof on Main, Ресторан і художня галерея в центрі Луїсвілла, США
Proof on Main це ресторан з художньою галереєю в центрі Луїсвілла, який займає п'ять відреставрованих будівель XIX століття. У барі представлено понад 75 бурбонів з Кентуккі, а також авторські коктейлі, місцеве пиво та вина.
Заклад відкрився у 2006 році в п'яти відреставрованих будівлях XIX століття, які є частиною архітектурної спадщини Мейн-стріт. Ця реставрація була частиною ширших зусиль з відродження історичного району.
Ресторан є частиною 21c Museum Hotel, де сучасні мистецькі виставки, що змінюються, видно по всьому простору для їжі. Це поєднання їжі та мистецтва створює місце, де відвідувачі зустрічають виставки під час їжі.
Ресторан відкривається на сніданок о 7-й годині, на обід з 11 до 14 години, а вечеря триває до опівночі, з подовженими годинами у вихідні. Виставки мистецтва змінюються регулярно, що робить повторні візити вартими.
Приватна їдальня вміщує 24 гостя з індивідуальними меню, приготованими шеф-кухарем Коді Стоуном з інгредієнтів, отриманих з ферм долини річки Огайо. Це місцеве постачання відображає відданість кухні регіональному сільському господарству.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
