CJ's Crab Shack, Ресторан морепродуктів у Маямі-Біч, США
CJ's Crab Shack — це ресторан морепродуктів у Маямі-Біч, де подають свіжих омарів, крабові ніжки, креветки та рибні страви, приготовані за традиційними методами. Кухня зосереджена на простих приготуваннях, які дозволяють якості інгредієнтів проявитися.
Ресторан був заснований у 1921 році Грендідді Гасом, грецьким іммігрантом, який привіз свій сімейний рецепт deviled crab до Маямі-Біч. Той оригінальний метод приготування залишається центральним для підходу кухні відтоді.
Заклад черпає з традицій американської прибережної кухні, обслуговуючи різноманітну спільноту місцевих жителів та відвідувачів протягом усього року.
Заклад розташований на Ocean Drive, і до нього легко дійти пішки, хоча паркування на вулиці обмежене, але є послуга паркувальника. Тут раді вітати гостей без бронювання та приймають групові замовлення, що робить його зручним для різних типів відвідувань.
Фірмова страва deviled crab залишається центром меню, приготовлена за формулою, встановленою понад століття тому. Подача в самій крабовій шкаралупі додає трохи театральності кожній порції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
