ZOUK, Індійський ресторан у Пікаділлі, Манчестер, Велика Британія
ZOUK це індійський ресторан у районі Пікаділлі в Манчестері, де подають страви, що походять з індійської та пакистанської кухні, від каррі та кебабів до страв, натхненних вуличною їжею. Зал має сучасний вигляд з декоративними деталями, запозиченими з Індійського субконтиненту, що надає простору теплого та багатошарового відчуття.
ZOUK було відкрито, щоб привнести автентичні індійські та пакистанські кулінарні техніки до Манчестера в часи, коли така їжа була менш поширеною в місті. З роками він зберігає фокус на традиційних рецептах, тоді як навколишній район Пікаділлі значно змінився.
Назва ZOUK походить з урду і приблизно означає смак до краси або вишуканості, слово, яке надає місцю особливого характеру. Це відчуття турботи проявляється в тому, як організовано простір, з теплими тонами та декоративними елементами, запозиченими з Індійського субконтиненту.
Ресторан відкритий щодня і розташований близько до залізничної станції Пікаділлі, що робить його легко доступним пішки з центру міста. Бронювати заздалегідь варто на вечори та вихідні, оскільки в цей час столики зазвичай заповнюються.
ZOUK проводить кулінарні заняття, де відвідувачі готують регіональні страви з нуля, використовуючи ті самі техніки, що й команда кухні. Ці сесії відбуваються на території ресторану і охоплюють методи, які рідко викладають поза домашніми кухнями в Південній Азії.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
