Le canut et les gones, Французький ресторан у Круа-Русс, Ліон, Франція.
Le canut et les gones це французький ресторан у Круа-Русс з вінтажними настінними годинниками, дерев'яною підлогою та стійкою з форміки в класичному бістро стилі. Сезонне меню змінюється залежно від місцевих інгредієнтів від регіональних виробників.
Заснований у 1994 році, ресторан бере свою назву від шовкових робітників, які жили в цьому районі під час епохи текстильного виробництва Ліона. Цей зв'язок з ремісничим минулим району формує його характер до сьогодні.
Назва походить від шовкових робітників, яких називали каню, чия присутність колись визначала цей район і чия спадщина живе в тому, як місце відчувається сьогодні. Традиційна ліонська кухня тут відображає інгредієнти та смаки, які завжди належали цьому регіону.
Ресторан розташований у житловому районі, і найкраще дістатися пішки або громадським транспортом. Розумно заздалегідь забронювати столик, щоб забезпечити собі місце для трапези.
Винна карта налічує понад 300 сортів, переважно з французьких виноградників, що дозволяє гостям поєднувати свої страви безліччю способів. Цей широкий вибір робить його місцем для любителів вина, які прагнуть покращити свій досвід харчування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
