Daitōryō Annex, Традиційна ідзакая в районі Тайто, Японія
Daitōryō Annex це традиційна ідзакая в районі Тайто, де подають смажені субпродукти та страви з рубця в невимушеній обстановці. Тут є місця за стійкою та тераса надворі для простого харчування.
Заклад є місцевою їдальнею вже багато років і приваблює відвідувачів різних поколінь біля станції JR Ueno. Його тривала присутність у районі зробила його частиною місцевого харчового пейзажу.
Хорумон, японська традиція приготування субпродуктів, лежить в основі підходу цієї кухні до готування. Відвідувачі можуть спостерігати, як кожен шматок обирають і готують з ретельною технікою, що пов'язує їх із харчовою культурою, яка цінує кожну частину тварини.
Ресторан працює щодня з 10:00 до 23:30 і приймає лише готівку. Є місця за стійкою всередині та на терасі надворі, тож гості можуть обрати залежно від погоди та вподобань.
Ресторан зберігає доступні ціни, пропонуючи якісні страви з субпродуктів, що робить його зручним для регулярних відвідувань. Вибір напоїв охоплює широкий асортимент саке та сьотю, які доповнюють солоні страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
