Fou Fow Ramen, Японський ресторан рамену в Амстердамі, Нідерланди
Fou Fow Ramen це японський ресторан локшини на Elandsgracht, де щодня готують свіжі бульйони зі свинини та курки за традиційними методами. Локшину спеціально привозять з Японії та готують класичним способом.
Ресторан відкрився у 2011 році над азійським супермаркетом Toko Dun Yong у кварталі Чайнатаун в Амстердамі. У 2014 році він переїхав на своє теперішнє місце на Elandsgracht.
Назва закладу походить від дитячого прізвиська засновника Fow Pyng, яке французькою означає «божевільний», відображаючи зв'язок між азійськими та європейськими впливами.
Простір оформлено просто та невимушено, місць мало, і системи бронювання немає. Відвідувачам варто очікувати можливого очікування в години пік.
Страву подають з різними видами бульйону, зокрема Shio, Tori Lemon Ginger та Tonkotsu, кожен з яких має свій смак. Такий вибір дозволяє відвідувачам скуштувати різні традиційні японські стилі рамену в одному місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
