Wang Lang, Ринковий район у Сірірат, Бангкок, Таїланд
Ван Ланг — це ринковий район у Бангкоку з вузькими провулками, заповненими продуктовими наметами, ресторанами та крамницями, що продають традиційні тайські вуличні страви та місцеві делікатеси. У цій місцевості безліч продавців їжі працюють пліч-о-пліч уздовж тісних проходів, де люди пересуваються пішки.
Назва Ван Ланг походить від колишньої королівської резиденції, яка колись стояла на цьому місці у 19 столітті. Цей історичний зв'язок залишається центральним для ідентичності району.
Місцеві продавці тут зберігають давні кулінарні традиції південного Таїланду, рецепти яких передаються з роду в рід протягом поколінь. Ці перевірені часом методи визначають, як страви готують і подають відвідувачам сьогодні.
Найкращий спосіб дослідити цю місцевість — пішки, оскільки провулки вузькі, а доступ для транспорту обмежений. Взуйте зручне взуття та знайдіть час, щоб поблукати та скуштувати страви в різних наметах.
Один ресторан на ринку зберігає ті самі ісанські рецепти без змін уже понад п'ять десятиліть. Ця надзвичайна безперервність методів приготування виділяє його серед інших продавців.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
