Novilhilo's Brazilian Steakhouse, Бразильський стейкхаус у Белв'ю, США.
Бразильський стейкхаус Novilhilo це ресторан у Белв'ю, де подають шістнадцять видів м'ясних відрубів, приготованих на відкритому вогні. Трапезу доповнюють свіжий салат-бар і традиційні гарніри, що завершують бразильський барбекю-досвід.
Цей стейкхаус черпає натхнення з традицій грилю південних бразильських гаучо, які вдосконалювали свої техніки протягом багатьох століть. Ці методи приготування розвинулися з роботи з худобою на пасовищах регіону і продовжують визначати підхід ресторану сьогодні.
Співробітники нарізають м'ясо за вашим столом, носячи традиційний одяг гаучо, що відображає автентичні харчові звичаї з південної Бразилії. Цей стиль презентації є центральним для досвіду Rodizio, де гості отримують безперервні порції різних відрубів протягом трапези.
Найкраще приходити з добрим апетитом, оскільки м'ясні порції подають безперервно протягом трапези. Початок із салат-бару, а потім контроль темпу ваших м'ясних виборів допомагає отримати максимум від досвіду.
Кожен шматок м'яса натирають спеціальною сіллю та готують на відкритому вогні, надаючи кожному відрубу власного смаку. Цей практичний метод означає, що один і той самий вид м'яса може мати різні текстури та смаки залежно від способу приготування.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
