Yuki, Корейський ресторан у Безансоні, Франція
Yuki це ресторан у Безансоні, який подає корейські та японські страви, де традиційні рецепти поєднуються із сучасними інтерпретаціями. Мінімалістична зала має сучасний вигляд, що пасує обом кухням.
Ресторан заснували, щоб познайомити французьких гостей зі справжніми корейськими кулінарними традиціями. Ці рецепти передаються з покоління в покоління кухарів.
Ресторан знайомить гостей із корейськими харчовими звичаями через традиційне сервування столу та правильне використання паличок. Відвідувачі можуть відчути соціальні ритуали, що супроводжують спільні трапези в корейській культурі харчування.
Ресторан приймає бронювання з понеділка по суботу з 11:30 до 14:30 та з 17:30 до 22:30, а в неділю обслуговування починається о 17:30. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних.
Ресторан поєднує французькі інгредієнти з корейськими техніками приготування, створюючи страви, що зближують обидві кулінарні традиції. Це поєднання дає змогу відвідувачам відкрити знайомі місцеві продукти по-новому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
