El Cholo, Мексиканський ресторан у Південному Лос-Анджелесі, США.
El Cholo — мексиканський ресторан у Південному Лос-Анджелесі, де подають традиційні страви, як-от енчіладас, тамале та карне асада. Приміщення поділено на кілька залів, оздоблених темним деревом і візерунковою плиткою, що робить його зручним як для невеликих груп, так і для великих компаній.
Ресторан відкрився у 1922 році під назвою The Sonora Cafe і був перейменований на El Cholo у 1925 році. Він залишається в тому ж районі відтоді, що робить його одним з найстаріших мексиканських ресторанів Лос-Анджелеса, які досі працюють.
Назва "El Cholo" походить від малюнка, який одного разу зробив гість на меню, і вона закріпилася як назва закладу відтоді. Зали, з їхнім темним деревом і візерунковою плиткою, надають місцю відчуття, до якого постійні відвідувачі повертаються протягом поколінь.
Ресторан працює щодня і пропонує паркування з обслуговуванням для гостей. Ті, хто приходить великою групою, можуть запитати про окрему зону, яка дає трохи більше простору та усамітнення.
Оригінальна плита 1927 року досі стоїть на своєму місці на кухні, не як експонат, а як робоча частина історії ресторану. Це один з небагатьох фізичних слідів, який безпосередньо пов'язує місце з десятиліттям, коли воно вперше отримало свою назву.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
