Locanda Trattoria "Vecchia Roma", Ресторан у Сассо-Марконі, Італія
Locanda Trattoria Vecchia Roma — сімейний ресторан, де готують традиційні страви Емілії-Романьї. Простора зала має місця як усередині, так і на вулиці. Заклад розташований у центрі Сассо-Марконі та пропонує місцеві specialties, як-от грамінья з ковбасою та крещентине.
Ресторан засновано 1988 року під новим сімейним керівництвом, і відтоді він став постійним місцем у місцевій гастрономічній сцені. Родина й досі керує закладом за тими самими принципами, що були закладені понад 30 років тому.
Ресторан відомий стравами Емілії, приготованими вручну з місцевих продуктів за традиційними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Гості можуть скуштувати повсякденну кухню, яку тут практикують десятиліттями.
Ресторан працює з вівторка по неділю і подає як обід, так і вечерю, але краще бронювати заздалегідь. До закладу легко дістатися, є місця як усередині, так і на вулиці.
Ньокко фрітто, хрусткий смажений хліб із цього регіону, найчастіше замовляють постійні відвідувачі, і він вирізняється як окраса меню. Багато хто повертається знову і знову саме за цією стравою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
