Forsterbräu, Ресторан у Лана, Італія
Forsterbräu це ресторан на двох поверхах із чотирма залами, оздобленими в традиційному тирольському стилі, що вміщує до 400 гостей. У залах є деталі, які відображають ремісничу спадщину цього регіону.
Заклад засновано 1869 року, і він безперервно працює як місце для харчування понад 150 років. Його присутність протягом цього тривалого періоду зробила його усталеною частиною місцевої історії.
Ресторан пропонує південнотирольські спеціалітети та середземноморські страви, поєднуючи регіональні смаки з місцевими інгредієнтами від сусідніх виробників. Цей стиль кулінарії відображає харчові традиції, які громади цієї долини практикували протягом поколінь.
Ресторан відкритий щодня з 10:00 до опівночі, зачинений лише у вівторок, і пропонує страви за помірними цінами. Для великих груп рекомендується бронювати столик заздалегідь.
Ресторан використовує дріжджовий осад від місцевого виробництва пива для приготування тіста для піци, що створює прямий зв'язок із пивоварною традицією регіону. Ця реміснича деталь пов'язує кухню безпосередньо з місцевою пивоварною спадщиною.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
