Auberge de Venise, Італійський ресторан високої кухні в Монпарнасі, Париж, Франція.
Auberge de Venise це італійський ресторан високої кухні, що займає два поверхи кам'яної будівлі в Монпарнасі. На першому поверсі відбувається звичайне обслуговування, а на верхньому проводять приватні заходи та зустрічі для груп.
Колись у цій будівлі розташовувався бар Dingo Bar у 1920-х роках, місце зустрічей літературних діячів тієї епохи. Ресторан засновано у 1989 році, принісши італійську кулінарну традицію до цього історичного місця.
Ресторан вшановує венеційські традиції через свою кухню, використовуючи місцеві інгредієнти та рецепти з півночі Італії. Відвідувачі можуть відчути справжні італійські кулінарні традиції в кожній страві.
Ресторан працює щодня з 11:30 до 23:00 і приймає різні способи оплати. Рекомендовано бронювати столик, особливо на вихідних і для великих груп.
Ресторан подає свої фірмові страви від дня відкриття, зокрема карпачо з тунця та печінку по-венеційськи, приготовлену за перевіреними часом методами. Ця послідовність зберегла кулінарну ідентичність, закладену при заснуванні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
