Piano35 Ristorante, Ресторан високої кухні у вежі Intesa Sanpaolo, Турин, Італія
Piano35 Ristorante розташований на 35 поверсі вежі Intesa Sanpaolo. Звідусіль у залі, крізь скляні стіни, відкриваються краєвиди Турина та Альп. Простір огортає біокліматична оранжерея, і здається, ніби вечеряєш у саду, що ширяє над містом.
Ресторан отримав першу зірку Michelin лише через вісім місяців після відкриття в листопаді 2020 року під керівництвом шефа Марко Сакко. Таке швидке визнання підкреслило високі стандарти, закладені від самого початку.
Ресторан пропонує три кулінарні подорожі, які розкривають місцеві традиції П'ємонту, регіональні страви Італії та рецепти з озера Маджоре. Кожен дегустаційний шлях розповідає свою історію про кулінарні регіони Італії.
Ресторан працює за обідами з середи по неділю. Є формат бістро зі щоденно змінними ланч-боксами та келихами ретельно підібраного вина. Бронюйте заздалегідь, бо місця швидко розходяться через популярність.
Оранжерея використовує біокліматичні системи, щоб природно регулювати повітря й температуру та підтримувати живе зелене середовище навколо відвідувачів. Завдяки цьому гості їдять серед рослин, і це не здається штучним чи замкненим.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
