Cookie, Тайський ресторан і бар у центрі Мельбурна, Австралія
Cookie — це тайський ресторан і бар у центрі Мельбурна на вулиці Свонстон. Заклад займає один поверх із високими стелями, місцевими картинами, балконами Жюльєт, звідки видно міський пейзаж, та окремою лаунж-зоною для коктейлів за головним баром.
Cookie утвердився як сучасне прочитання віденських пивних традицій з акцентом на регіональну тайську кухню та підтримку місцевого мистецтва. Ресторан став популярним місцем зустрічей, яке поєднує традиційну гостинність із сучасним дизайном і кулінарними нововведеннями.
Cookie показує мистецьку сцену Мельбурна через роботи місцевих митців, як-от Бесі Орпин і Міша Холленбах, що висять на стінах. Простір поєднує ностальгійні елементи, як дитячі книжки, із сучасною азійською кухнею ф'южн, створюючи місце для зустрічей, яке святкує різноманітність міста та його творчий дух.
Ресторан відчиняється щодня опівдні й працює до пізнього вечора. З понеділка по п'ятницю з 16:00 до 18:00 діють знижки на напої та закуски. Радимо бронювати столик, особливо на вечерю та на популярні місця на балконі, бо вони швидко займаються.
У ресторані завжди є близько 80 різних сортів пива, серед яких місцеві та європейські, які радить досвідчений бармен. Коктейлі готують із домашніми сиропами та тайськими травами, як базилік і листя пандану, поєднуючи традиційні смаки із сучасними техніками.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
