Chez le Pèr' Gras, Гастрономічний ресторан на фортеці Бастилія в Греноблі, Франція
Chez le Pèr' Gras — це гастрономічний ресторан на фортеці Бастилія в Греноблі, який спеціалізується на французькій гірській кухні. Заклад має кілька просторів: зал на 110 місць з видом на місто, терасу на 130 місць під липами, яким понад сто років, і меншу кімнату на 20 осіб.
Ресторан отримав сертифікацію Maître Restaurateur у 2009 році, нагороду, що визнає французьку гастрономічну досконалість. Ця сертифікація стала поворотним моментом у зобов'язанні закладу зберігати ремісничі традиції та високі кулінарні стандарти.
Ресторан подає традиційні альпійські страви, як-от гратен дофінуа, використовуючи інгредієнти з регіону Ізер. Кухня зосереджена на сезонних місцевих продуктах і перевірених методах приготування французької гірської кухні.
У залі є панорамні вікна з видом на місто та Альпи, якими найкраще милуватися в ясні дні. Тераса — найкращий вибір для обіду на відкритому повітрі в гарну погоду, тут затіняють старі дерева.
Ресторан має стенд на різдвяному ярмарку в Греноблі на площі Віктор Гюго. Це дає можливість скуштувати гірську кухню поза місцем на пагорбі в центрі міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
