Pat Pizza, Піцерія та рибний ресторан у Боргетто-Санто-Спіріто, Італія
Pat Pizza — це піцерія та рибний ресторан на головній вулиці Боргетто-Санто-Спіріто, невеликого прибережного містечка в Лігурії. Тісто готують на заквасці з борошна кам'яного помелу, а свіжу пасту та хліб роблять щодня.
Боргетто-Санто-Спіріто — рибальське село, яке з десятиліттями поступово стало скромним морським курортом. Місцева харчова культура виросла з рибальських традицій та впливів лігурійської кухні.
Pat Pizza поєднує дві традиції, які співіснують на цій ділянці лігурійського узбережжя: піцу та свіжу рибу. Меню показує, як морепродукти та домашнє тісто природно поєднуються в місті, що живе близько до моря.
Ресторан розташований прямо на головній вулиці, і до нього легко дійти пішки з центру міста. Влітку, коли місто приваблює більше відвідувачів, варто забронювати столик.
Pat Pizza пропонує основи для піци із сертифікованим глютен-фрі, а також варіанти з борошна стародавніх зерен, що є незвичним для невеликого прибережного ресторану. Гості з особливими харчовими потребами можуть повідомити про це під час бронювання, щоб кухня була готова.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
