Alice Pizza, Піцерія в Генуї, Італія
Alice Pizza — це піцерія в Генуї з довгою вітриною, яка щодня пропонує понад 60 різних видів піци. Вибір охоплює від класичних італійських рецептів до сезонних творінь з місцевих інгредієнтів.
Мережу ресторанів було засновано в 1990 році Доменіко Джованніні в Римі, і з того часу вона виросла до визнаного присутності по всій Італії. Розширення на кілька міст демонструє стабільне зростання концепції протягом багатьох років.
Заклад підтримує італійські традиції приготування піци через свою Pizza Academy у Римі та Мілані, де експерти навчають нових фахівців.
Ресторан розташований за адресою Via Fiumara 15-16 і пропонує варіанти харчування на місці або на виніс. Піцу продають окремо за вагою або як повні порції.
Тісто проходить 24-годинний процес ферментації при контрольованій температурі з мінімальною кількістю дріжджів, створюючи легку та легко засвоювану скоринку. Цей традиційний метод відрізняє смак і текстуру від швидко приготованих альтернатив.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
