Grimaldi's Pizzeria, Піцерія на вугільному опаленні в Брукліні, США.
Grimaldi's Pizzeria — це ресторан на вугільному опаленні, розташований під Бруклінським мостом, який займає три поверхи. В інтер'єрі є червоно-білі картаті скатертини, люстри з винних пляшок ручної роботи та чорно-білі фотографії, що показують минуле Брукліна.
Петсі Грімальді заснував цю піцерію в 1990-х роках, продовжуючи традицію приготування піци на вугільному опаленні. Печі нагріваються до температур, ідеальних для створення справжньої піци в нью-йоркському стилі.
Це місце втілює італо-американські піцерські традиції через моцарелу ручної роботи та сімейні рецепти, які передаються з покоління в покоління. Ці методи пов'язані з тим, як нью-йоркці ставляться до піци як частини своєї щоденної харчової культури.
Ресторан відчиняється після обіду більшість днів, час закриття змінюється протягом тижня. Відвідувачам варто знати, що кухня щодня робить перерву, щоб почистити та заправити піч.
Ресторан приймає численні пропозиції шлюбу щороку, що робить його популярним місцем для пар. Романтичне розташування під мостом і спадкова обстановка приваблюють людей, які святкують особливі моменти.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
