La pizzeria du duche, Піцерія в Юзесі, Франція
La pizzeria du duche це піцерія в будівлі середньовіччя з циліндричними склепіннями та товстими кам'яними стінами. У центрі стоїть дров'яна піч, де готують піцу протягом усього вечора.
Будівля сягає часів середньовіччя і розташована поруч із герцогським палацом, що відображає її давній зв'язок з Юзесом та його шляхетним минулим. Кам'яна споруда залишалася майже незмінною протягом століть.
Ресторан поєднує італійські кулінарні традиції з регіональними французькими інгредієнтами, які щодня свіжими надходять від місцевих постачальників. Це поєднання створює страви, які відчуваються і середземноморськими, і глибоко вкоріненими в місцевій спільноті.
У приміщенні є місце для близько 40 гостей, а на відкритій терасі розміщується ще приблизно 70. У натовпні часи варто бронювати заздалегідь, особливо у вихідні та в теплі місяці.
Ресторан має спеціальний бар моцарели, де гості можуть вибирати з різних італійських сирів. Ця незвичайна пропозиція дозволяє кожному відвідувачу налаштувати свою піцу з улюбленим сиром.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
