Alguer Mia – Restaurant i pizzeria, Італійський ресторан та піцерія в Альгеро, Італія
Alguer Mia — італійський ресторан та піцерія в Альгеро, де подають традиційні італійські страви разом із сардинськими регіональними. У меню є піца ручної роботи, свіжа паста та страви з морепродуктів, які готують на вечерю.
Ресторан розташований у центрі Альгеро та продовжує регіональні методи приготування, що відображають століття сардинської кулінарної традиції. Його кухня зберігає рецепти, передані поколіннями острівних кухарів.
Тут подають сардинські страви, як-от маллореддус із соусом кампіданезе та сеадас на десерт. Ці страви показують, як місцеві святкують традиційні рецепти та острівну кулінарну спадщину у щоденних трапезах.
Заклад розташований у центрі Альгеро, до нього легко дійти пішки зі старого міста. Він відкритий на вечерю з вівторка по неділю, і в зайняті періоди радимо бронювати столик заздалегідь.
Ресторан відомий особливими піцами з регіональними інгредієнтами, зокрема фірмовою версією з шинкою San Daniele та сиром grana. Це поєднання збирає якісні інгредієнти з-за меж острова з місцевими кулінарними традиціями.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
