Johnny Dough's Wood-Fired Pizza, Піцерія в окрузі Конві, Сполучене Королівство.
Johnny Dough's має два заклади в Лландудно та Конві, де готують піцу в печах на дровах з інгредієнтами від місцевих виробників Північного Уельсу. Обидва заклади пропонують обслуговування в залі та на виніс.
Морган Остін заснував Johnny Dough's у 2015 році після роботи геологом в Ефіопії, почавши з пересувної кухні. Згодом заклад розширився до постійних локацій у цьому районі.
Ресторан поєднує італійські піцерські традиції з валлійськими інгредієнтами, використовуючи місцеві продукти, як-от козячий сир Great Orme та мідії з протоки Менай. Такий підхід знайомить відвідувачів з регіоном через їжу та смаки.
Ресторани відчинені з середи по п'ятницю з післяобідніх годин, а в суботу та неділю з полудня. Обидва заклади приймають відвідувачів без бронювання та замовлення на виніс, хоча вечори вихідних можуть бути зайнятими.
Ресторан об'єднався з чотирма місцевими пивоварнями, щоб створити заклад у The Bridge, поєднуючи піцу з можливістю проживання. Такий формат пропонує відвідувачам їжу та нічліг в одному місці.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
