Prometeo Authentic Pizza, Піцерія в Темпельгоф-Шенеберг, Німеччина.
Prometeo Authentic Pizza це піцерія на дровах у Темпельгоф-Шенеберг з традиційною цегляною піччю, збудованою з попелу Везувію. Піч досягає температури понад 450 градусів Цельсія і використовується для приготування справжніх неаполітанських піц.
Ресторан дотримується неаполітанських традицій приготування піци, використовуючи тривале бродіння на заквасці, розроблене протягом століть в Італії. Ці методи становлять основу справжнього приготування.
У меню є типові неаполітанські страви, як-от смажені морепродукти, артишоки alla romana та солона тріска, що відображають італійські кулінарні традиції.
Ресторан легко знайти, тут є місця для сидіння та обслуговування на виніс. Відвідувачам варто врахувати, що години роботи з вівторка по неділю, тому корисно перевіряти наявність місць у конкретні дні.
Ресторан завозить буфalo mozzarella DOP та томати San Marzano безпосередньо з Італії, щоб створювати піци за неаполітанськими стандартами. Така увага до вибору інгредієнтів помітно впливає на кінцеву якість.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
