Pizzeria Fornella - Corvara in Badia, Піцерія в Корварі, Італія
Pizzeria Fornella це ресторан у Корварі, який подає італійську піцу та страви регіону в просторі, оформленому в традиційній альпійській архітектурі. Всередині видно дерев'яні балки та кам'яні стіни, а з вікон відкриваються краєвиди на гори та долину.
Заклад був заснований власниками Residence Morin і з часом зберіг цей родинний зв'язок. Він розвивався як частина сфери гостинності, яка обслуговує відвідувачів і мешканців регіону протягом десятиліть.
Меню показує поєднання південнотирольських кулінарних традицій з італійським мистецтвом піци, демонструючи, як два кулінарні світи регіону природно співіснують. Відвідувачі помічають це змішування в стравах, які поєднують місцеві та південноіталійські інгредієнти.
Ресторан розташований на вулиці Рюторт і відчинений щодня на обід і вечерю без потреби бронювання. У пікові години тут може бути більше людей, тож якщо прийти між ними, буде спокійніше.
Фірмова піца Sex Bomb поєднує буйволину моцарелу з місцевими грибами та гострою салямі в несподіваному смаковому поєднанні. Ця страва показує, як кухня бере місцеві інгредієнти та поєднує їх з італійськими техніками, створюючи щось особливе.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
