Carré'mand GOURMAND, Ресторан і пекарня в Ла-Шантрі, Нант, Франція.
Carré'mand GOURMAND — це ресторан і пекарня в районі Шантрі в Нанті, де подають французьку кухню у світлій залі з терасою. На кухні готують бутерброди, солоні пироги та щоденні страви, як-от смажена курка й кролик, свіжоприготовані на місці.
Фредерік і Наталі Буе відкрили цей заклад, щоб обслуговувати студентів і працівників з сусідніх шкіл і дослідницьких установ у цьому районі. Їхня мета полягала в тому, щоб створити місце зустрічі, де місцева спільнота могла б щодня збиратися на їжу та напої.
Ресторан поєднує традиційні французькі методи приготування з сучасними харчовими звичками, які приваблюють як студентів, так і працюючих фахівців у цьому районі. Ви можете відчути це поєднання через асортимент, від ранкової випічки до повноцінних страв протягом дня.
Заклад розташований в Atlanpôle la Chantrerie біля Route de Gachet і працює з понеділка по п'ятницю, з обідом з 12:00 до 15:00. Плануйте візит у ці години, щоб насолодитися повноцінною трапезою, оскільки ресторан обслуговує переважно денних відвідувачів у діловому районі.
Ресторан підтримує зв'язки з регіональними постачальниками та місцевими виробниками, щоб отримувати інгредієнти для свого щоденного меню домашніх французьких страв. Цей зв'язок з місцевим сільським господарством означає, що меню змінюється залежно від того, що є свіжим і доступним кожного сезону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
